Bei so manch einer Feier platzten die heimischen vier Wände schon fast aus allen Nähten. Gut, dass es für Veranstaltungen wie Kommunion, Geburtstagsfeier oder Beerdigung das Café Mailin als externes Wohnzimmer gibt. Aber auch für einzelne Gäste hat Besitzerin Christina van Schayck täglich ein Lächeln parat.

Schon beim betreten des Cafés am Massener Hellweg 13 fallen einem die warmen Farben und Dekorationen auf. "Meinen Gästen möchte ich die Atmosphäre bieten, die ich auch erwarte, wenn ich in ein Café gehe", erklärt Christina van Schayck. Sie hört es gerne, wenn der ein oder andere Gast erstaunt anmerkt, er fühle sich in ihrem Café wie Zuhause.

Werktäglich ab morgens um acht Uhr duftet der frische Kaffee durch das Café und die ersten Gäste trudeln ein, um mit einem der vielen Frühstücksmenüs - vom kleinen Morgensnack bis zum deftigen Büfettfrühstück - in den Tag zu starten. Bis 10.30 Uhr gibt's obendrein auch noch Kaffee oder Tee "ohne Ende".

Auch bis zum frühen Abend locken allerhand Leckereien wie Salate, Nudeln, Suppen, herzhaft gefüllte Pfannkuchen, Torten, Waffeln und Kuchen. Alles wird stets frisch zubereitet - und das zu jeder Uhrzeit: "Wenn jemand morgens um 8 Uhr einen Salat mit gebratenen Hähnchenstreifen bestellt ist das kein Problem - ich habe ja alles da", erklärt Christina van Schayck.

Seit 1999 betreibt die gelernte Arzthelferin das Café Mailin. "Bei einem Bürgersteiggespräch hat mir damals mein Nachbar erzählt, dass am Hellweg ein Ladenlokal frei ist und sich da ein Café ganz gut machen würde - da habe ich einfach 'ja' gesagt und den Mietvertrag unterschrieben." Kochen, Backen und wie man die Kaffeemaschine bedient musste sie allerdings noch lernen. "Man muss es einfach ausprobieren und Spaß und Freude am Kochen haben - dann kriegt man viele leckere Sachen zustande", erklärt sie. Die durchweg positive Resonanz ihrer Gäste gibt ihr jedenfalls Recht.

Christina van Schayck hat ihren Job als Arzthelferin für ihre neue Leidenschaft aufgegeben: Das Kochen und Backen.		Das Café Mailin liegt am Massener Hellweg 13 und bietet morgens ab ach Uhr ein reichhaltiges Frühstück.