Bei Wessel's am Massener Hellweg packt jeder mit an und sorgt dafür, dass es an der Theke rund läuft: Oma Marianne Wessel (78) und ihr Mann Willi kreieren in der Metzgerei neue Köstlichkeiten und Tochter Ilona Forneberg (55) steht hinter der Verkaufstheke. Das ganze Team hört aber auf die Jüngste im Bunde: Enkelin Nadine Forneberg (28) hat im Massener Traditionsbetrieb das Ruder übernommen.

Seit 52 Jahren trifft Marianne Wessel fast täglich um 5.30 Uhr die Vorbereitungen für das Tagesgeschäft. Denn bereits eine Stunde später stehen die ersten Kunden vor dem Verkaufstresen. Im Jahr 1956 machte sie sich selbständig und übernahm in Massen einen kleinen Lebensmittelladen von Lene Grünwald. 1956 trat ihr Mann Willi mit ins Geschäft ein, Tochter Ilona half schon als Kind begeistert im Laden mit. Der Betrieb wuchs, mit ihrem Mann Willi siedelte Marianne Wessel bereits nach zwei Jahren auf die andere Straßenseite des Hellwegs und eröffnete den ehemaligen "Koma-Markt" mit 400 Quadratmetern Verkaufsfläche. "Das war damals der erste Selbstbedienungsladen in Massen", erinnert sie sich. Als die Konkurrenz der großen Ketten zunahm, beschränkte sich die Familie jedoch auf das Wesentliche: Seit 1978 gibt's im heutigen Ladengeschäft am Massener Hellweg 15 täglich frische Fleisch-, Wurst- und Käsespezialitäten. Dazu immer ein wechselnder warmer Mittagstisch und morgens frisch belegte Brötchen. Zu einem regelrechten Geheimtipp unter Feinschmeckern hat sich bei Wessel's das Jägermett entwickelt - die richtige Mischung der Zutaten und Gewürze ist natürlich streng geheim. "Selbst im Wochenbett schreien die Damen nach Jägermett", reimt hin und wieder der Senior-Chef Willi Wessel, wenn er durch die Metzgerei schlendert.

Vor sechs Jahren übernahm Nadine Forneberg im Betrieb das Ruder. Die 28-Jährige absolvierte nach ihrem Abitur eine kombinierte Ausbildung zur Kauffrau und Betriebswirtin und hat im Familienbetrieb vor allem den Bereich Partyservice ausgebaut. Neben besonders modernen italienischen Platten mit Antipasti serviert das Oma-Mutter-Tochter-Gespann mit seinem Team auch traditionell rustikales Büfett - zum Beispiel mit Frikadellen, Hähnchenkeulen, Grillschinken, Bratkartoffeln und Salaten. Weil Qualität, Frische und die guten Preise stimmen, hat der Betrieb weit über die Grenzen Massens hinaus als Spezialitätengeschäft für Fleisch- und Wurstwaren, Käsespezialitäten sowie Partyservice einen exzellenten Ruf erworben.

Das Oma-Mutter-Tochter-Gespann v.l.n.r. : Nadine Forneberg, Marianne Wessel und Ilona Forneberg.		Bunte Platten, italienisch oder deutsch-rustikal mit Frikadellen, Schnitzeln und Käse-Snacks bietet Wessel's Partyservice.